玉ねぎが余ったー
しょっぱいものが飲みたい
味噌こすのめんどくさいし…手軽に作れるスープが一品欲しい
そんな時は分量適当で手軽に作れるわかめスープをどうぞ❣️
レシピの分量のやる氣のなさにガッカリしないように‼️w
■ワカメスープ
材料
●わかめ（乾燥でも生でもOK）・・・お好きなだけ
●玉ねぎ・・・2分の1もしくは好きなだけ
●塩・・・お好きなだけ
●胡麻油・・・お好きなだけ
●白ごま・・・お好きなだけ
●醤油・・・お好きなだけ
●昆布と椎茸の出汁or水・・・飲みたい分だけ
※昆布と椎茸の出汁のレシピはこちらから
やる氣がないわけじゃない。分量は本来はその時の体調によって塩辛いのが欲しかったり、薄味がよかったりするので、本来決まりはないのです‼️
🌟作り方🌟
①玉ねぎを粗切りでも微塵切りでもお好みで切る。歯応えが欲しいときにはくし切りなんかでもいいと思います。
②出汁を鍋に入れて玉ねぎも投入。沸騰して玉ねぎが柔らかくなったら火を止めて、小さくカットしたわかめを入れます。わかめの戻し方はメーカー毎によって微妙に違うのでそちらに従ってください。我が家は生活クラブのわかめを使っており、投入する前に水につけて塩氣をとってから使っています。
③塩と醤油で味を整えて香りが出る程度に胡麻油をいれ、白ごまをお好み投入したら完成。春雨をいれたりしても食べ応えがあって美味しいですよ♬
写真のものは春雨入り✨
夫は高確率でこれに酢を足してきます。遠まわしに美味しくないと言われているとしか思えませんが、ただ単に酸っぱいのが好きだと主張してきます。チックショー